Tarta Real Madrid

Que no se me ofenda nadie con las tartas de los equipos de fútbol, pues yo personalmente no tengo ningún interés por este deporte, a excepción de las posibilidades que me brindan sus escudos para desarrollar mi creatividad.
Tengo que decir que el escudo de este equipo es la mar de difícil, con muchas líneas curvas y una corona repleta de pequeños detalles. Cuando he tenido que hacerlo siempre me he prometido que no lo volvería a repetir, jejeje, pero claro está que cuando alguien te hace un encargo, tú te pones a sus pies.
Para esta tarta utilicé un bizcocho básico y muy fácil de hacer (receta más abajo), que os puede servir de base para cualquier creación o para tomarlo solo en desayunos y meriendas. Admite cualquier ingrediente extra que le queráis añadir y el resultado está garantizado, siempre sale rico y esponjoso.
Os dejo a continuación un par de ejemplos de tartas con este escudo.

 

El siguiente encargo me llegó desde la mismísima Alemania. Pero no os asusteis, ¡no fue la Merkel! El pedido me lo hizo una antigua compañera del colegio, que reside en este país desde hace muchos años.                                                                                                                                                       

Bizcocho Básico  

Ingredientes: Para un molde de 26-28 cm aproximadamente
1 yogurt natural (opcional).
500 gr de harina de repostería.
Un pellizco de sal.
350 gr de azúcar.
2 huevos tamaño L.
200 ml de aceite de girasol.
240 gr de leche.
1 sobre de polvo de hornear o levadura Royal.
Agregar canela, cacao, aromas o licor según el gusto de cada uno.
Las cantidades a utilizar dependerán del tamaño de nuestro molde, estas cantidades son para un molde grande. Si vamos a utilizar uno más pequeño, reducir la cantidad de ingredientes a la mitad.

Preparación:

Precalentamos el horno a 180ºC.
Engrasamos un molde con mantequilla y enharinamos.
Tamizar (si no tenemos tamiz utilizamos un colador) la harina con la sal y la levadura. Si vamos a utilizar algún ingrediente seco adicional como canela o cacao lo tamizamos también en este momento. Reservamos.
Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla se aclare, utilizando el accesorio de varillas de nuestra batidora.
Si tenemos un robot de cocina o una Thermomix no paramos la máquina, añadimos poco a poco el aceite.
Añadimos la leche (si queremos añadir algún líquido adicional como licor, vainilla, etc, éste es el momento)
A continuación el yogurt natural cucharada a cucharada (opcional).
Una vez integrados todos los ingredientes, vamos añadiendo cucharada a cucharada la harina tamizada con el resto de ingredientes.
Ponemos la mezcla en el molde que teníamos preparado y golpeamos con cuidado el molde contra la encimera para que se deshagan las burbujas de aire.
Hornear a 180ºC calor arriba y abajo en la zona central de nuestro horno, durante 40 ó 45 minutos aproximadamente (dependerá de la potencia de nuestro horno).
Comprobar si está bien cocido introduciendo una brocheta en el centro, si sale limpia es que está listo. Dejar enfriar y desmoldar.